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茶艺冲泡课程初级班开课啦
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茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
唐代煮茶,多用姜盐添味,世称姜盐茶,诗人薛能《茶诗》云:"盐损添常戒,姜宜煮更黄。"宋初流行点茶法,把茶叶碾成细末,冲出来的茶汤要色白如乳,《观林诗话》载,北宋苏轼喜欢凤翔玉女洞的泉水,每次去都要取两瓶携回烹茶。苏轼有《和蒋夔寄茶》一诗:"老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。"苏轼本人很注重茶的养生效果,吃完饭后用浓茶漱口,可解除烦腻。
一杯好茶的味道,除了取决于茶本身之外,还与茶艺师冲泡的技艺有关,不同的茶有不同的冲泡方法,很是讲究呢!如果不想家里的好茶因为技艺不够泡坏了,那就来一起学习吧!只需要5节课,你就能掌握6类茶类的冲泡方法,茶艺就算入门了!如果你也喜欢茶文化,这次就和我们一起学习吧!
【茶艺初级冲泡课程】
主讲老师:于蕾 高级茶艺师
课时安排:5节课,每节课90分钟
上课时间:每周日上午10点(人满开课)
课程费用:6人以下小班课 收费980元/人(包含一切材料费)
上课地点:河东区棉三创意街区叁号楼101小咖助创家
课程内容介绍
第一节 绿茶冲泡、黄茶冲泡
第二节 白茶冲泡与蒸煮
第三节 黑茶冲泡与蒸煮
第四节 红茶冲泡与调饮
第五节 乌龙茶冲泡
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