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2020冬令营【天府风物 蜀中江湖】寒假南方丝路起点文化考察团
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成都平原(Chengdu Plain),又名川西平原、盆西平原,四川话称之为"川西坝子",位于中国四川盆地西部,是由岷江沱江冲击形成的平原,包括四川省成都市各区县及德阳、绵阳、雅安、乐山、眉山等地的部分区域,总面积1.881万平方公里 ,是中国西南三省最大的平原。
2300多年前,早在张骞尚未凿通西域、开辟西北丝绸之路以前,西南的先民们就已开发了一条自四川成都至滇池沿岸,经大理、保山、腾冲进入缅甸,远达印度的【蜀身毒道】古道由灵关道、五尺道、黔中古道、永昌道等四条古道组成,由于它始于丝织业发达的成都平原,并以沿途的丝绸商贸著称,因此也被历史学家称为“南方丝绸之路”。 蜀丝、蜀锦、蜀茶、陶器、砂器等蜀地名优特产商品已辗转远销境内外。
在南方丝绸之路的起点,有古蜀文明数千年来的文化传承和尘封的秘密......
在三江汇流的川西古镇码头,有蜀地的风土人情……
锦官城街头巷尾的茶馆,火锅店,麻将桌,有老成都的烟火气,安逸巴适,沉醉其中......
九天开出以成都,万门千户入画图.......
【天府印象】
成都博物馆
《华阳国志·蜀志》中记载:秦孝文王以李冰为蜀守……作石犀五头,以厌水精。几千年过去了,其中一头石犀在成都天府广场出土,成为成都博物馆的“镇馆之宝”。具有极高的考古与艺术研究价值,在一定程度上改写了中国雕塑史。
成都博物馆,拥有20余万件青铜器、金银器、石刻、书画等,从这些出土文物可以看出绚烂的巴蜀文化和中原文化大相径庭,让我们不禁猜想几千年前的古蜀人到底从哪里来呢?让我们追寻历史的足迹和远古文明揭开尘封的秘密。
【国宝宝宝】
我们将前往大熊猫繁育基地,在这里我们不仅能看到大熊猫的日常,还能看到憨态可掬的熊猫宝宝。
【拜水都江堰】
世界文化、世界自然、世界灌溉工程三项遗产。
民间流传,当年蛟龙作怪、洪水泛滥,梅山七兄弟下山为民除害,他们与蛟龙大战六天六夜,梅山七兄弟战死六人,只有本领最强的二郎还活着,最终打败蛟龙并把它拖到都江堰,锁在桥下,这就是锁龙桥的来历。
当然,这是传说。历史上,李冰因修建都江堰而名垂青史,但最早治理岷江的却是大禹,其“疏导”的治水思想,成为后人的治水法宝;继禹之后,蚕丛、柏灌、鱼凫、望帝、丛帝等古蜀王都为治理岷江水患做出了巨大贡献。
李冰在之前治水者们的艰辛付出基础上,成功修建都江堰,成为世界水利工程史上的伟大奇迹,2000多年而经久不衰,体现着古蜀人的智慧所在。
【问道青城山】
青城六善 六善倾城
青城山是我国本土宗教道教的四大名山之一。古称“丈人山”,与剑门之险、峨嵋之秀、夔门之雄齐名,有“青城天下幽”之美誉。自张祖师开山立派以来,历经两千多年,遵循的是人与自然的和谐统一,无所谓出家在家,出世入世,只要心中有道,天下任逍遥。
提到青城山,大多数人想到的是金庸小说里的青城派,仙风道骨,来去自如的隐世高手形象。现实中,确实有青城一门,而且功夫了得。金庸曾经登门拜访青城掌门,了解笔下人物原形;《功夫熊猫》剧组当年在就把青城派招式植入到阿宝身上,获得后来经典的动画形象。青城派武功以剑法擅长,汉唐以来,有雌雄龙虎剑,啸云剑,七星剑法等传世技艺流传,民国时期,青城道士下山济世,二十四侠名动天下。让我们一起探访青城山的道骨仙风。
【填腹之国】
意犹未尽不如大快朵颐
提到成都美食,首先想到的是公司楼下的“成都小吃”,这绝对是个误会!展开你的想象.......成都火锅、双流兔头、钵钵鸡、龙抄手、天府豆花、串串、张飞牛肉、冒菜、老妈蹄花、血旺······挑战我们味蕾的是天府之国的富饶物产。从宽窄巷子、锦里、小通巷再到春熙路、九眼桥...让我们走进一个更具烟火气的成都。
【江边城外】
三江汇流 繁华依旧
城阙辅三秦,风烟望五津......海内存知己,天涯若比邻。想必大家都很熟悉,这是王勃送好友赴任时所作的一首诗,题目叫【送杜少府之任蜀州】,这里的蜀州就是指崇州。江边小镇,随处可见的码头、商贩、食肆、商号、茶铺、会馆、教堂,还设立有专门管理桥梁的机构,当年茶马古道繁荣盛况可见一斑。走在古镇上,感受着这里的一砖一瓦,听它们诉说着千年的繁华。
【古村拾遗】
竹里编茅倚石根,竹茎疏处见前村。
竹作为重要的造景植物,在林盘中形成了各种各样的公用空间,供家人邻里纳凉、妇女手工、小孩嬉戏、邻里喝茶下棋以及接待来客之用,使得竹编工艺日益发展壮大。上世纪中叶也曾一度衰落,当地很多手艺人都转做他行,但是还有一部分人选择了坚持,后来在国家的大力扶持下逐渐形成了非遗技艺。今天我们将赋予它新的生命,让它更好的传承下去。一起来进行手工竹编制作体验。
【五味调和】
一座可以吃的博物馆
水饺皮为什么是圆的?抄手皮为什么是方的?花椒除了调味还可以做什么?川菜最开始并不用辣椒?回锅肉为什么用熟肉炒?我们来到南方丝绸之路重镇郫县,在这里的川菜博物馆,了解从古蜀时期到现在的川菜演变和发展历史。现场观看川菜刀功、火候及成菜过程,感受川菜“颠勺喷火、急火短炒、一锅成菜”的特点,体验川菜的色香味形器和“一菜一格,百菜百味”、“五味调和,百味生香”的丰富内涵。体验有300年历史的“川菜之魂·郫县豆瓣”酿制工艺;学习中坝酱油的制作工艺;前往世界上最大的灶王祠了解灶王祭祀文化;亲手制作四川泡菜和石磨豆花;参观川菜绝学,世界最细的手工面——蒙眼大刀金丝面,感受川菜刀功绝技的精湛神奇。更有不限量的十几种川味小吃等你品尝。
【乐山乐水】
两江一河,一山一佛。
乐山历史悠久,取城西南五里“至乐山”为名。坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处。
与宣纸齐名,被张大千誉为“国之二宝”的夹江竹纸。制作保持着完整的传统工艺,它以手工舀纸术制作,从选料到成纸共有15个环节、72道工序,生产流程完全与明代《天工开物》所载的工序相合,用料讲究,生产工艺复杂。
舌尖导演陈晓卿说过乐山是一个比成都还好吃的城市 。“乐山小吃”是四川小吃中的一个流派,是很多成都小吃的源头。西坝豆腐,苏稽跷脚牛肉,牛华麻辣烫等都是地道的乐山美食。最近在京城遍地开张的【紫燕百味鸡】也是出自乐山,钵钵鸡,椒麻鸡,白宰鸡,棒棒鸡以及它们的好朋友甜皮鸭,来凤鱼和跳水兔。喜欢吃鸡的朋友一定要来这里。
活动行程
Day1
下午:成都接机,入住市区酒店,和我在成都的街头走一走;
晚上:寻味锦官城 开营仪式
Day2
上午:【成都博物馆】了解成都的文化历史;
下午:【大熊猫繁育基地】,看熊猫宝宝(科普);
晚上:【舌尖上的天府】
Day3
上午:【杜甫草堂】(了解人文、历史、诗词分组比拼)【武侯祠】(了解人文、历史、三国知识分组比拼);
下午:前往【春熙路IFS】楼顶合影留念【锦里】、【宽窄巷子】成都美食小分队活动(团队协作)。
Day4
上午:【问道青城山】
了解本土宗教道教文化、历史以及现存的意义,探秘金庸小说中的青城派, 俯览成都平原全景,品尝青城双绝(人文、历史);
下午:【拜水都江堰】
考察治水传说发生地,研习都江堰水利工程的科学原理以及对后世产生的影响,制作杩槎 (人文、历史、科普);
晚上:游览都江堰南桥夜景。
Day5
上午:前往【崇州】,川西林盘文化赏析,竹编非遗体验,文创产品制作;(人文、DIY)【怀远古镇/元通古镇】定向探索任务(人文、历史、团队协作)
下午:前往郫县【川菜博物馆】参观了解川菜历史,品尝地道川味小吃,观看蒙眼金丝大刀面以及川菜制作技艺,体验豆瓣酱工艺,亲手制作四川泡菜,石磨豆花,颁发奖牌。
Day6
上午:前往乐山,考察岷江、青衣江、大渡河三江汇流产生的地理及人文影响。
下午:考察非物质文化遗产——夹江手工竹纸 、夹江年画
晚上:乐山美食体验
Day7
上午:结营仪式,颁发奖品,前往双流机场。
下午:愉快返京。
报名须知
【活动地点】:四川:成都—崇州—乐山
【活动时间】:2020年 1月31日——2月6日
【活动对象】:7岁及以上学生及家长 欢迎家委会、班级、社区组团报名。
【活动费用】:3000元/人10岁以上可以单飞(老师跟随) 20人成团
【费用包含】:
1全程用餐;
2全程4星级住宿;
3全程当地交通;
4专业保险;
5导师讲解费,领队费,活动策划,物料装备费;
6景区门票,体验项目费用。
【费用不含】:
1. 各地往返成都的交通;
2. 行程以外的其他花费。
【退改机制】:
成团通知发出后,因个人原因在团队出发前取消的,按照以下标准退费:
出发前31-60日(含)取消,退还70%费用
出发前15-30日(含)取消,退还50%费用;
出发前0-15日(含)取消,不退换费用。
【接送机】:
单飞的同学随老师班次往返
接机:成都接机,班次提前告知我们
送机:根据航班不同批次送机
【特别说明】:
1此行程为参考行程,实际活动需依照当地情况,交通,及天气情况而定;
2活动组织方拥有行程中拍摄之影像资料的所有权和使用权;
3活动组织方保留根据实际情况对行程做出修改的权利,最终解释权归组织方所有。
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