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葡萄酒课程宝藏产区卢瓦尔河谷
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为什么要学卢瓦尔?
卢瓦尔作为法国一个主要葡萄酒产区,因为宣传推广不多,在国内没有很有名。不管是葡萄酒课程还是各个子产区的代表性葡萄酒,还是非常多。
但是,卢瓦尔真是法国一个宝藏产区!
因为卢瓦尔河是法国最长河流,发源于Ardenche阿尔代什省的山脉,向北流淌400千米,最后在Nantes南特附近流入大西洋。
卢瓦尔河谷的葡萄园集中在整条河的最后几百千米,四个产区,从上游到下游分别是Centre Vinyards中央产区、 Touraine都兰、Anjou-Saumur安茹-索谬尔,和Nantais南特区。
四个产区的跨度带来了不同的气候和多样性的土壤,这为卢瓦尔河谷带来了多元化的葡萄酒,例如:
中央山谷Sancerre桑塞尔的长相思干白
都兰Vouvray武佛雷白诗酿造的各种类型葡萄酒
Chinon希农用品丽珠酿造的干红和桃红
南特区用白瓜品种酿造的Muscadet密斯卡得干白葡萄酒
......
在一个产区拥有如此众多且有特色的风格,让卢瓦尔河谷的葡萄酒在法国地图上熠熠生辉。
Pulinne曾深入卢瓦尔河谷产区拜访10天左右,品到了非常好喝的酒,也遇到了很多有趣的人和事。
《卢瓦尔河谷奇遇记》一直未能成稿,但深深认为:卢瓦尔河谷这个宝藏产区太值得做一堂课程了!
在这个明媚的春天,迎来的第一场葡萄酒课程,必须是鲜嫩的卢瓦尔。
因为它的多样化,因为它在国内的相对小众,因为你去到卢瓦尔一个酒庄,就有可能领略到从干白到起泡、干红、甜白的魅力,我们都必须进行一次“嘣嘎脆”的卢瓦尔课程!
本次课程除了会学习卢瓦尔产区知识,还会品尝到Pulinne精心挑选的四个子产区的5款具有代表性的葡萄酒,还能听到Pulinne唠唠还未成文的《卢瓦尔奇遇记》。
就在这个春意盎然的下午,不要犹豫,我们一起开启这个春天的第一场酒局!(马上发车了,快上车!这就是开往幼儿园的车!)
课程详情
日期:4月11日(周六)
时间:14:30 签到
15:00-18:00 课程
地点:成都市青羊区东华门街53号附16号 富力史丹尼C座1115
费用:320/人
名额:10名
报名后请拨冗参加,因个人原因无法出席恕不退费,可自行转让名额。
专业讲师
徐帅 (Pulinne)
-WSET 官方授权讲师
-WSET Diploma 四级
-新西兰葡萄酒官方认证讲师
-法国第戎高等商学院Wine Business 硕士
-葡萄酒记者
-葡萄酒专栏作者
-葡香葡萄酒教育与培训创始人
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